Yüzyıllar boyunca çevresindeki en büyük yerleşim yerlerinden biri olan Birgi; tarım, deri, ipek üretimi ve dokuma gibi çeşitli ekonomik faaliyetleri ile tarihi İpek Yolu üzerinde önemli bir ticaret merkezi olmuştur.
UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi'nde yer alan Birgi, kendine has geleneksel mimari dokusunu günümüze kadar koruyabilmiş ender yerleşim yerlerinden biridir.
Konakları, camileri, türbeleri, medreseleri, hamamları, çeşmeleri ve daha birçok eseriyle, Beylikler Döneminden başlayıp günümüze ulaşmış çok sayıda tescilli yapıya sahiptir. Beldede geleneksel mimari dokuyu en iyi biçimde yansıtan iki yapı; ahşap süsleme ağırlıklı mihrabı ve minberiyle döneminin en başarılı örneklerden biri olan Ulu Cami ile ahşap işçiliği ile dikkat çeken Çakırağa Konağı’dır.