Artan üretim maliyetleri ve tarımda yaşanan plansızlık, üreticiyi zorlamaya devam ediyor. Bir dönem "kırmızı altın" olarak anılan soğan, Amasya'da tarlada 15 ila 25 lira arasında alıcı bulurken, üreticiler emeklerinin karşılığını alamadıklarını söylüyor.
Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) 2026 yılı başında yayımladığı Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi verilerine göre; gübre, mazot, tohum ve zirai ilaç gibi temel üretim kalemlerindeki maliyet artışları yüksek seviyelerde seyrediyor. Üreticiler, yükselen maliyetlere rağmen ürünlerini hak ettiği değerde satamadıklarını dile getiriyor.
Türkiye'nin önemli soğan üretim merkezlerinden Amasya'da üretici Oğuz Çelik, bahar aylarındaki yağışlar nedeniyle hasadın geciktiğini belirterek, soğanın şu anda tarlada 15 ile 25 lira arasında satıldığını söyledi. Yeni ürünlerin piyasaya girmesiyle birlikte önümüzdeki 15 gün içinde fiyatların hem üreticiyi hem de tüketiciyi memnun edecek seviyeye gelmesini beklediklerini ifade etti.
Pazardaki fiyat tartışmalarına da değinen Çelik, soğanın hâlâ en ucuz temel gıda ürünlerinden biri olduğunu belirterek, "Soğan şu anda kafelerde satılan bir bardak çaydan da, bir paket sigaradan da ucuz. Eskiden bir çuval soğanla bir çeyrek altın alınabiliyordu, bugün ise 10 çuvalla bile alınamıyor." dedi.
Oluz Köyü Muhtarı Sami Baş da üretimin arttığını belirterek, yaklaşık 15 gün içinde pazar fiyatlarının düşmesini beklediklerini söyledi. Baş, pazarlarda soğan fiyatlarının eleştirilmesine karşılık üretim maliyetlerinin de dikkate alınması gerektiğini vurguladı.
Öte yandan İstanbul'un bazı semt pazarlarında soğanın kilogram fiyatının 80 liranın üzerine çıktığı görüldü.
Soğan eleme depolarında çalışan tarım işçisi İnci Cingöz ise, geçmişte soğanın "kırmızı altın" olarak anıldığını hatırlatarak, üreticilerin ve tarım işçilerinin yeniden emeklerinin karşılığını aldığı günleri görmek istediklerini dile getirdi.