Kebap harcında mekanik kanatlı eti
Bakanlık verilerine göre özellikle dışarıda yemek tüketen İzmirlileri ilgilendiren ihlallerin başında “kırmızı et” olarak satılan ürünler geliyor. Konak’ta bulunan Has Manisa Kebap (Seyhan Özbekin) adlı işletmenin “çiğ dana eti” olarak sunduğu Manisa Kebabı’nda kanatlı et tespit edildi.
Bornova’daki Harbiye DC firmasının ürettiği Harbiye Kebabı çiğ harcında ise “mekanik ayrılmış kanatlı eti” kullanıldığı belirlendi.
Ege’nin incisinde zeytinyağı oyunu
Zeytinyağı üretimiyle öne çıkan İzmir’de de benzer bir durum yaşandı. Ödemiş merkezli Kamburoğlu Tarım Otomotiv ve Enerji Sanayi tarafından üretilen 750 mililitrelik “naturel sızma zeytinyağı” ürünlerine, maliyeti düşürmek amacıyla daha düşük kaliteli yağların karıştırıldığı tespit edildi.
Süzme çiçek balında da usulsüzlük
Bornova’da faaliyet gösteren Yayla Balpınarı Gıda firmasına ait 1 kilogramlık “natural süzme çiçek balı” ürününde de taklit ve tağşiş yapıldığı ortaya çıkarıldı.